Les légumes du jardin de papi jacquot commence doucement a arriver...

imagej avais envie d essayer une nouvelle recette pour cuisiner les courgettes de façons à ce que les minimoys ne se lasse pas trop vite de ce légume que nous allons avoir tout l été....

alors j ai tenté la soupe !!

je vous fait partager la recette car elle a eu un grand succès {merlin pimpin c est resservie et ce n est pas un amoureux des légumes ....}

faire cuire à l eau des courgettes  {chez nous une seule mais énorme...}

quand elles sont mieux molles les mixer en prenant soin d enlever l eau .

saler, rajouter quelques feuilles de menthe fraîche {cultiver par mon grand }

ajouter de la crème de soja {ou crème fraîche ou Kiri...}

et servir chaud . J ai pas essayer froids mais je suis sûre quand verrine ça doit être très bien ...

 

un délice délicieux!!!!

 

essayer et faites le moi savoir je vous jure c est trop bon.....